炸素丸子

■ 材料

1． 大白萝卜 半根, 胡萝卜 2根, 香菇 少许, 粉丝 一小把。
2． 面粉, 五香粉, 盐, 鸡精

■ 作法

1. 将大萝卜,胡萝卜搓成细丝。

2. 将香菇,粉丝放到热水里泡软,切碎。放到1的盆中。

3. 将面粉到入盆中,和成糊。注意糊不要太湿,干一些比较好。

4. 然后放入调味料拌拌就可以了。

喜欢香菜的人,加些香菜也可以。


■ 上油锅

1． 将油放入锅中烧热。.

2． 用勺子将面糊搓成团,放到油锅,炸到金黄捞出。沥干油,放凉一点就脆了。

一口气吃了好几个。小孩子也是喜欢。这种丸子很能吃菜,不爱吃胡萝卜的人也可以试一试啊。