栗子炖鸡

鸡腿7个，剁成两段。鸡块和姜片一起下锅炒至变色，烹入醋一汤匙，大火翻炒半分钟。加入八角3颗，适量水，生抽，老抽，糖，大蒜瓣10粒，大火煮开后转小火炖15分钟。最后放入栗子肉，我用的是熟栗子肉，炖15分钟后收干汤汁就可以了。