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Flavor Lab
Monday, November 3, 2008
秋梨膏
原料:
秋梨若干,蜂蜜一瓶,川贝母约3克,白茯苓3克,冰糖20克
制作方法:
1将秋梨洗净,榨干梨汁去渣备用;
2在梨汁中加入砂糖、蜂蜜,用火熬制,
3另锅煮贝母茯苓煮的汤(约四十分就好)
4将去渣的川贝茯苓汤入熬至的梨汤中,再用微火熬至浓稠状时即成。
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