八宝辣酱

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调味料:

甜面酱, 豆瓣酱, 辣豆瓣酱, 各2 汤勺, 再加点糖, 拌匀,



材料:

鸡脯切丁, 用酒, 盐, 生抽, 胡椒, 淀粉, 马味,
五花肉切丁, 用酒, 盐, 生抽, 胡椒, 淀粉, 马味
红洋葱丁, 花生米, 豆干丁, 红椒丁, 毛豆, 虾米, 香菇丁, 笋丁,




热油锅先炒五花肉,把油逼出来, 肉也炒金黄, 取出,
下鸡丁炒干水, 加香菇炒干, 加虾米, 花生米, 洋葱炒香, 加肉丁, 淋料酒 翻炒, 加调味酱, 炒香, 加其它料炒熟, 淋麻油, 就好啦,

碗底放一些黄瓜丝, 加面条, 加八宝酱, 撒葱花,香菜, 拌匀, 吃吧.